Замороженные желтые персиковые полоски
Физическое описание
IQF Yellow Peach полосы должны соответствовать определению «IQF», т.е. должны быть быстрозамороженные фрукты с температурой внутри любой части контейнера, равной или ниже –18℃.
Желтые персики промывают, очищают от кожуры, без косточек, нарезают полосками по мере необходимости и бланшируют, чтобы получить чистый, полезный продукт. Персики бланшируются, готовятся и замораживаются в соответствии с надлежащей производственной практикой, покрываются раствором аскорбиновой кислоты или лимонной кислоты для сохранения цвета и соответствуют китайским стандартам CIQ для сортов замороженного желтого персика для экспорта. Продукт должен быть произведен с соблюдением санитарных норм, практически без примесей и без каких-либо технических добавок.
Размер / количество: половинки или как требование заказчика.
Цвет: Обладают ярким цветом, достаточно равномерным, достаточно хорошо созревшим или хорошо созревшим. Ни одна из единиц не может иметь ярко выраженного зеленого или коричневого цвета, коричневого или окисленного цвета.
Вкус: типичный для сырья, без постороннего привкуса.
Упаковка: 10 кг / коробка или согласно запросу клиента
Инородное вещество: не существует
Разбитые кусочки: не существует
Металл / стекло / пластик / камень / дерево / песок / грунт или любое другое инородное тело: не существует.
Загрязнение: пестициды, фунгициды, металлы в соответствии с правилами страны-импортера и национальными стандартами Китая.
Микробиологическое описание
(1) TPC <100 000 КОЕ / г
(2) дрожжи <500 КОЕ / г
(3) Плесень <500CFU / G
(4) Сальмонелла отрицательная / 25 г
(5) Колиформ <100CFU / G
(6) E.coli NIL <10CFU / G
Хранение, срок годности и условия транспортировки
Продукты должны храниться при температуре минус 18 градусов по Цельсию (DC) или ниже, чтобы поддерживать их необходимое состояние и достичь срока годности 24 месяца в неоткрытых упаковках. Транспортируется также при или ниже температуры минус 18 DC.
Водонепроницаемая картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем.
Условия хранения и отгрузки: в глубокой заморозке, хранить при температуре ниже –18 DC.
