Замороженные кости манго

Описание товара

Физическое описание:

Манго должно соответствовать определению «IQF», т.е. должны быть быстрозамороженные фрукты с температурой внутри любой части контейнера, равной или меньше –180С.

Используемое сырье должно быть свежим и прочным, без порчи, содержать все его основные составляющие и достаточно зрелым. Сырье должно быть отобрано, проверено, очищено от кожуры, отрублено и отрезано перед индивидуальной быстрой заморозкой и сортировкой. Продукт должен быть произведен с соблюдением санитарных норм, практически без примесей и без каких-либо технических добавок.

Размер / количество: кубики10 * 10

Цвет: от светло-желтого до ярко-желтого, без различимых цветовых вариаций, без коричневого или окисленного цвета.

Вкус: типичный для сырья, без постороннего привкуса.

Упаковка: 10 кг / коробка или согласно запросу клиента

Инородное вещество: не существует

Разбитые кусочки: не существует

Металл / стекло / пластик / камень / дерево / песок / грунт или любое другое инородное тело: не существует.

Загрязнение: пестициды, фунгициды, металлы в соответствии с правилами страны-импортера и национальными стандартами Китая.

Микробиологическое описание:

(1) TPC <100 000 КОЕ / г

(2) дрожжи <500 КОЕ / г

(3) Плесень <500CFU / G

(4) Сальмонелла отрицательная / 25 г

(5) Колиформ <100CFU / G

(6) E.coli NIL <10CFU / G

Условия хранения, срок годности и условия транспортировки:

Продукты должны храниться при температуре минус 18 градусов по Цельсию (DC) или ниже, чтобы поддерживать их необходимое состояние и достичь срока годности 24 месяца в неоткрытых упаковках. Транспортируется также при или ниже температуры минус 18 DC.

Водонепроницаемая картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем.

Условия хранения и отгрузки: в глубокой заморозке, хранить при температуре ниже –18 DC.